Ngày 04/9/2025 tại Tokyo, Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam cùng Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản đã tổ chức Hội nghị Cấp cao Đối thoại Hợp tác Nông nghiệp Việt Nam – Nhật Bản lần thứ VI. Tại đây, hai bên ký kết “Tầm nhìn Trung – Dài hạn về Hợp tác Nông nghiệp giai đoạn 3 (2025–2030)”, mở ra giai đoạn mới trong quan hệ nông nghiệp song phương.

Việt Nam đang khẳng định vị thế là một trong những trung tâm chế biến thực phẩm năng động nhất Đông Nam Á, nhờ nền nông nghiệp vững mạnh, tốc độ tăng trưởng cao và chính sách hỗ trợ tích cực từ Chính phủ. Báo cáo “Vietnam Country Profile” – tài liệu do Bộ Công nghiệp Chế biến Thực phẩm Ấn Độ công bố trong khuôn khổ World Food India 2025, đã chọn Việt Nam làm “Quốc gia trọng tâm”, nhấn mạnh tiềm năng hợp tác và đầu tư song phương trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản (NLTS) tiếp tục đà tăng mạnh trong tháng 9/2025 với kim ngạch ước đạt 6,35 tỷ USD, đưa tổng giá trị 9 tháng lên 52,31 tỷ USD, tương đương tăng 14% so với cùng kỳ 2024 — tiến sát mục tiêu 65 tỷ USD cả năm. Báo cáo nêu rõ điểm sáng ở nhóm cà phê, rau quả, hạt tiêu và gỗ, đồng thời cảnh báo rủi ro đối với thủy sản do quy định quốc tế.

Trong 8 tháng đầu năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản (NLTS) của Việt Nam ước đạt 45,37 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ 2024. Tính lũy kế đến hết tháng 8, xuất khẩu đạt 69,8% mục tiêu 65 tỷ USD cả năm 2025

Trong hai tháng 6 và 7/2025, xuất khẩu nông lâm thủy sản (NLTS) Việt Nam tiếp tục tăng trưởng ấn tượng, đạt tổng kim ngạch 39,24 tỷ USD sau 7 tháng, bằng 60,37% mục tiêu cả năm. Cà phê, thủy sản, cao su và điều là các ngành hàng dẫn dắt tăng trưởng, song vẫn còn nhiều thách thức về giá gạo, logistics và rào cản kỹ thuật từ các thị trường quốc tế.

Tháng 7/2025 ghi nhận sự tăng trưởng xuất khẩu nông lâm thủy sản với nhiều ngành hàng như cà phê, thủy sản và cao su lập kỷ lục, trong khi lúa gạo và rau quả vẫn gặp khó khăn. Dự báo triển vọng tích cực cho các tháng cuối năm nhờ chính sách hỗ trợ và nhu cầu quốc tế phục hồi.

Trong 7 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu nông lâm thủy sản (NLTS) đạt 39,24 tỷ USD, tăng 13,6% so với cùng kỳ 2024, thiết lập kỷ lục xuất siêu 9,76 tỷ USD. Tuy nhiên, các thách thức về tỷ giá, logistics và rào cản kỹ thuật đang đòi hỏi giải pháp quyết liệt để đạt mục tiêu 65 tỷ USD.

Nhật Bản là đối tác kinh tế quan trọng của Việt Nam. Là nhà đầu tư lớn thứ hai, tài trợ ODA lớn nhất, là đối tác du lịch lớn thứ ba và đối tác thương mại lớn thứ tư của Việt Nam. Hai nước chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao từ năm 1973. Kể từ đó đến nay, mối quan hệ Việt Nam – Nhật Bản không ngừng được đẩy mạnh và phát triển trên tất cả các lĩnh vực, đặc biệt là nông nghiệp. Hợp tác nông nghiệp giữa hai nước đã đi vào chiều sâu và đang đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế một cách ổn định, xóa đói, giảm nghèo, nâng cao điều kiện sống cho người dân, bảo đảm an ninh lương thực cho cả hai nước.

“Tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 5T/2025 đạt 26,96 tỷ USD, tăng 16,4% so với cùng kỳ năm 2024.” — Trích Sổ tay Nông nghiệp, tháng 5/2025

Nhật Bản là đối tác kinh tế quan trọng của Việt Nam. Là nhà đầu tư lớn thứ hai, tài trợ ODA lớn nhất, là đối tác du lịch lớn thứ ba và đối tác thương mại lớn thứ tư của Việt Nam. Hai nước chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao từ năm 1973. Kể từ đó đến nay, mối quan hệ Việt Nam – Nhật Bản không ngừng được đẩy mạnh và phát triển trên tất cả các lĩnh vực, đặc biệt là nông nghiệp. Hợp tác nông nghiệp giữa hai nước đã đi vào chiều sâu và đang đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế một cách ổn định, xóa đói, giảm nghèo, nâng cao điều kiện sống cho người dân, bảo đảm an ninh lương thực cho cả hai nước.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 4 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt hơn 19 tỷ USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, các mặt hàng cà phê, rau quả, gạo, gỗ và sản phẩm gỗ đang “bùng nổ” với kim ngạch xuất khẩu tăng từ 23 -54%...

Tuần 20, giá trung bình thịt bò đùi và thịt bò thăn đều tăng so với tuần trước. Trong đó, giá trung bình thịt bò đùi là 207,6 nghìn VNĐ/kg; tăng 1,1% so với tuần 19. Giá trung bình thịt bò thăn là 233 nghìn VNĐ/kg tăng mạnh 13,5% so với tuần 19, giá trung bình thịt bò hơi cả nước là 82,5 nghìn VNĐ/kg, giảm 0,6% so với tuần trước đó. Trong tuần 21, giá thịt bò Việt Nam có biến động nhẹ tại siêu thị Go và ổn định tại các siêu thị khác, mức giá bán thịt bò Úc vẫn duy trì ổn định tại hầu hết các siêu thị.