TIN TỨC-SỰ KIỆN

Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp chế biến trong sự phát triển ngành điều Việt Nam

Ngày đăng: 02 | 01 | 2008

Trong những năm vừa qua, sản xuất và tiêu thụ điều thế giới có những bước tăng trưởng mạnh mẽ. Trong sản xuất, đã sớm hình thành các khu vực sản xuất điều thô và chế biến nhân điều lớn. Xu hướng thị trường điều thế giới được dự báo sẽ tăng mạnh, tốc độ tăng bình quân về sản lượng khoảng 7.2%/năm trong giai đoạn 2005 – 2010 (USAID, 2006; Bộ NN và PTNT, 2006), lượng tiêu thụ điều nhân thế giới năm 2010 là 409.000 tấn, chủ yếu tại các nước như Mỹ, Ấn Độ, Trung Quốc, Canada và EU. Thị trường điều hữu cơ thế giới tăng trưởng mạnh với khoảng 20%/năm.

Nghiên cứu mới nhất của Trung tâm tư vấn Chính sách Nông nghiệp, Viện Chính sách và Chiến lược PTNNNT về vai trò của doanh nghiệp chế biến trong chuỗi giá trị ngành Điều Việt Nam chỉ ra rằng: Trong bối cảnh nhu cầu thị trường điều thế giới gia tăng mạnh mẽ, sản xuất và xuất khẩu điều trong nước đang có được những lợi thế mạnh mẽ:

(i). Về cơ chế chính sách, nhất là đề án quy hoạch và phát triển ngành điều đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020 đang được triển khai, các chính sách về thương mại, thuế...đã tạo nên một thị trường xuất khẩu sôi động, mang lại nhiều lợi thế cho các doanh nghiệp chế biến.

(ii). Nguồn nguyên liệu phục vụ cho chế biến nhân điều trong nước khá dồi dào do đặc tính thuần, dễ canh tác của cây điều. Suất đầu tư cơ bản cho trồng điều thấp hơn rất nhiều so với các loại cây trồng khác (cao su), yêu cầu ít lao động, thị trường tiêu thụ đang khá ổn định.

(iii). Công nghệ chế biến hạt điều là sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới. Hầu hết các thiết bị máy móc sử dụng để bóc tách nhân điều đều được sản xuất trong nước, giá thành rẻ, chỉ bằng 25-30% so với thiết bị nhập ngoại cùng chức năng, công suất. Máy móc dễ thao tác, tỷ lệ thu hồi nhân nguyên đạt 85% - 90%, trong khi tại Brazil, Ấn Độ chỉ đạt khoảng 60%. Trong một số công đoạn chế biến thủ công, đã có một lực lượng lao động phổ thông đảm bảo đáp ứng cho nhu cầu của các doanh nghiệp.

(iv). Các sản phẩm điều của Việt Nam được thị trường thế giới đánh giá cao nhờ có chất lượng tốt, vị thơm ngon đặc trưng, giá cả cạnh tranh...

Những lợi thế nêu trên giúp cho ngành sản xuất điều của Việt Nam đang chiếm lĩnh được vị trí quan trọng trên thị trường thế giới. Năm 2006, tổng diện tích trồng điều tại Việt Nam có khoảng 240.000 ha, tập trung chủ yếu tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, tổng diện tích thu hoạch khoảng 360.000 ha (Nguồn: Tổng cục thống kê, 2007). Việt Nam xuất khẩu điều từ năm 1998, và là một trong những quốc gia đóng góp lớn nhất vào sự phát triển của ngành điều thế giới. Giá trị xuất khẩu điều thô xuất khẩu của Việt Nam hiện đứng thứ 2 thế giới, và dẫn đầu về tốc độ tăng trưởng. Hiện tại, cả nước có khoảng 250 doanh nghiệp, cơ sở chế biến nhân hạt điều, phân bố tại 23 tỉnh và thành phố.

Hiện có 164 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu nhân điều (Bộ Công thương, 2007), trong đó có 26 doanh nghiệp đạt kim ngạch xuất khẩu từ 5 triệu USD/năm trở lên. Rất nhiều các doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ có khả năng xuất khẩu từ 2-3 container nhân điều/năm. Có 14 doanh nghiệp đạt được các chứng nhận ISO, GMP, HACCP. Giá cả thị trường điều Việt Nam đã và đang gắn chặt với thị trường thế giới.

Tuy nhiên, với sự cạnh tranh ngày càng cao của các doanh nghiệp chế biến điều của các quốc gia khác đòi hỏi các doanh nghiệp chế biến điều trong nước phải không ngừng đổi mới về công nghệ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; tạo dựng các liên kết dọc đối với người sản xuất bằng ứng trước tiền hay vật tư nông nghiệp để gắn kết vùng nguyên liệu với doanh nghiệp; xây dựng hệ thống thông tin thị trường, đặc biệt là thông tin về giá cả...

NỘI DUNG KHÁC

Những thay đổi lớn từ 1/1/2008

2-1-2008

Khung giá đất tăng 20% bắt đầu có hiệu lực ngay từ ngày đầu năm; hàng chục nghìn người sẽ khó khăn hơn khi phương tiện mưu sinh là xe tự chế bị xóa xổ. Song cũng từ ngày 1/1 giới công chức, những người hưởng lương từ ngân sách lại có niềm vui tăng lương tối thiểu.

"Dịch vụ mang lại lợi ích cho nông dân" của tỉnh Giang Tô

31-12-2007

Lấy xây dựng "Trung tâm dịch vụ công cộng thôn" làm điểm bắt tay, lấy "dịch vụ mang lại lợi ích cho nông dân" làm mặt bằng, thúc đẩy các yếu tố tập trung cho nông thôn, tài chính công che phủ nông thôn, văn minh thành phố vươn tới nông thôn, xây dựng xã hội hài hòa tại nông thôn.

Những ghi chú về kinh tế Việt Nam trong sổ tay

31-12-2007

Tôi đã định viết một bài nhằm đánh giá chất lượng nền kinh tế của Nhà nước hiện nay. Nhưng rồi thấy đề tài như thế cần nhiều số liệu thống kê mà hệ thống quản lý nhà nước vẫn chưa làm hoặc có làm nhưng chưa công bố đầy đủ, vậy chỉ có thể trình bày các ghi chú.

Hội nghị tổng kết công tác Đảng năm 2007 và phương hướng nhiệm vụ năm 2008

31-12-2007

AGROINFO - Chiều ngày 28/12/2007 tại Hội trường Viện, Viện Chính sách và Chiến lược PTNNNT đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác Đảng năm 2007 và bàn nhiệm vụ công tác Đảng năm 2008.

Bàn về xây dựng và phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam

28-12-2007

Sản xuất nông nghiệp Việt Nam kể từ khi đổi mới đến nay đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, đưa nước ta từ nước phải nhập khẩu lương thực trở thành một cường quốc xuất khẩu các loại nông sản. Đó là do sự thay đổi cơ cấu sản xuất trong nông nghiệp đã có những chuyển biến khá mạnh mẽ từ một nền sản xuất nhỏ, tự cung tự cấp sang nền nông nghiệp sản xuất hàng hoá trên cơ sở hình thành nhiều vùng sản xuất các giống cây trồng và vật nuôi có giá trị kinh tế và xuất khẩu. Nhưng nông nghiệp Việt Nam đã và đang bộc lộ một số yếu kém cần khắc phục như phương thức và công cụ sản xuất còn lạc hậu, trình độ sản xuất và quản lý còn thấp, quy mô sản xuất manh mún, quy trình sản xuất hàng hoá thiếu đồng bộ... dẫn tới năng suất, chất lượng nông sản không cao, mức độ vệ sinh an toàn của sản phẩm chưa được coi trọng, hàng hoá nông sản khó đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, của xuất khẩu, đặc biệt trước yêu cầu hội nhập với kinh tế thế giới.

Vũ điệu với người khổng lồ - Trung Quốc, Ấn Độ và nền kinh tế toàn cầu

28-12-2007

“Sự nổi lên của Trung Quốc và Ấn Độ tạo ra những quan ngại sâu sắc về các cơ hội phát triển đối với nước nghèo và sự nghèo hóa của những nước giàu hơn. Khiêu vũ với người khổng lồ diễn giải những quan ngại này trong bối cảnh lịch sử của nó. Với những phân tích chi tiết và hợp lý, các tác giả đã chỉ ra những Người khổng lồ này thực sự khổng lồ trên một lĩnh vực. Trong một số lĩnh vực khác, tăng trưởng của hai nước này mang lại nhiều cơ hội cũng như thách thức” (Justin Yifu Lin, Giám đốc sáng lập. Trung tâm nghiên cứu kinh tế Trung Quốc, Đại học Bắc Kinh)

Công nghiệp chế biến thực phẩm của các nước trong khu vực APEC

28-12-2007

AGROINFO - Từ ngày 12 đến ngày 14tháng 12 năm 2007, thông qua sự tài trợ của APEC, Viện nghiên cứu và phát triển nông nghiệp Malaysia (MARDI) đã tổ chức buổi hội thảo về “Tự do hoá Thị trường và Mối quan hệ của nó với Cấu trúc Thị trường, Quản lý và hiệu quả thị trường của ngành Công nghiệp Chế biến thực phẩm của các nền Kinh tế thành viên APEC”. Tới tham dự hội thảo là các chuyên gia, cán bộ nghiên cứu trong lĩnh vực tư do hóa thương mại và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của các nước thành viên bao gồm Việt Nam, Thái Lan, Philippin, Indonesia, Malaysia và Bruney.

Hội thảo "Thực trạng và giải pháp về tổ chức và hoạt động của các hiệp hội ngành hàng nông sản xuất khẩu"

29-12-2007

Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn tổ chức hội thảo khoa học về kết quả nghiên cứu đề tài cấp Bộ: Hội thảo "Thực trạng và giải pháp về tổ chức và hoạt động của các hiệp hội ngành hàng nông sản xuất khẩu" do ông Nguyễn Đình Long làm chủ nhiệm đề tài.

Lao động "nội" và "ngoại" đều đang tăng

27-12-2007

Hiện có khoảng 400 ngàn người Việt Nam đang lao động tại Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Đài Loan... đồng thời có hàng chục ngàn người nước ngoài cũng đang mưu sinh tại Việt Nam. Đáng mừng là những con số này đều đang có xu hướng tăng lên.

10 mẹo làm việc hiệu quả hơn với PowerPoint (Phần I)

27-12-2007

PowerPoint là một phần mềm trình diễn mạnh, nhưng không phải ai trong chúng ta cũng thường xuyên sử dụng Powerpoint đủ để nắm được hết các mẹo sử dụng sao cho tiết kiệm thời gian nhất. Thật vui là bạn không cần phải trở thành chuyên gia để khám phá hết các đặc tính của PowerPoint.

Di dân và giảm nghèo nhìn từ giác độ Xã hội học

27-12-2007

Giống như các quốc gia khác, di dân ở Việt Nam là một hiện tượng kinh tế-xã hội mang tính quy luật, một cấu thành gắn liền với quá trình phát triển. Di chuyển lao động là một đòi hỏi tất yếu khách quan trong nền kinh tế thị trường, là biểu hiện rõ nét nhất của sự phát triển không đồng đều giữa các vùng miền lãnh thổ, giữa các quốc gia. Dưới tác động của toàn cầu hoá những khác biệt mức sống, chênh lệch trong thu nhập, cơ hội việc làm, sức ép sinh kế, tiếp cận dịch vụ xã hội giữa các khu vực, vùng miền là các nguyên nhân cơ bản tạo nên các dòng di cư trong và ngoài nước hiện nay.

Trung Quốc điều chỉnh thuế X-NK năm 2008

27-12-2007

Trung Quốc sẽ điều chỉnh hơn nữa thuế xuất nhập khẩu kể từ ngày 1-1-2008, đến lúc đó mức thuế bình quân của Trung Quốc sẽ giảm xuống còn 9,8%.