 |
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, thời gian vừa qua, mặc dù thời tiết có rét đậm, rét hại tại miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ nhưng đàn gia súc, gia cầm được chăm sóc ổn định do các cấp, ngành và địa phương đã chủ động triển khai phòng, chống thiên tai ngay từ thời điểm trước khi xảy ra đợt rét. Nhờ đó, tỷ lệ trâu, bò chết đói, chết rét giảm đáng kể so với cùng thời điểm năm trước. Theo tính toán của Cục Chăn nuôi, sản lượng thịt trong tháng 1 trên cả nước tiếp tục tăng 8-10%, ước đạt khoảng 440 ngàn tấn thịt các loại. Mặt khác, tính lũy kế cho đến thời điểm này, các doanh nghiệp đã nhập khẩu khoảng 115.000 tấn (bao gồm cả thịt và sản phẩm phụ chăn nuôi), chiếm gần 3,0% sản lượng thịt trên thị trường. Nhìn chung, tình hình dịch bệnh trên đàn vật nuôi đang được kiểm soát tốt tạo nguồn cung thịt hơi ổn định, lượng thịt dự trữ trong dân và ở các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt tương đối cao nên nguồn cung thịt cho thị trường trước và sau Tết Nguyên đán năm 2012 được đảm bảo. Giá thịt lợn hơi xuất chuồng ở miền Bắc khoảng 53.500 đồng/kg, giảm gần 1,5% so với tháng 12/2011; trong khi đó ở miền Nam, lợn thịt xuất chuồng nuôi tại các trang trại, giá bán bình quân dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg, thấp hơn so với miền Bắc. Giá gà thịt công nghiệp lông trắng tại miền Bắc giá dao động trong khoảng 27.000-41.000 đồng/kg; tại miền Nam giá bình quân 32.000 đồng/kg. Giá gà thịt lông màu tại miền Bắc, giá bình quân 41.000 đồng/kg; tại miền Nam giá dao động ở mức 38.000 - 40.000 đồng/kg, thấp hơn so với miền Bắc. Riêng giá thịt bò (loại I) trên thị trường Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh tăng nhẹ so với tháng 12/2011, dao động trong khoảng từ 175.000 đến 195.000 đồng/kg.
Tuy giá thịt lợn đang có xu hướng giảm ở cả miền Bắc và miền Nam do nguồn cung tương đối ổn định, nhưng giá mặt hàng rau củ vẫn có sự biến động cục bộ. Theo khảo sát của phóng viên TTXVN ngày 31/1 tại các chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, Bình Điền, Hóc Môn (TP. Hồ Chí Minh), lượng hàng hóa nhập về chợ đã tăng mạnh và ổn định như các ngày thường. Trong đó, một số mặt hàng rau củ, quả do lượng hàng về nhiều nên giá bán buôn giảm từ 1.000-3.000 đồng/kg, như bí đao giá dao động từ mức 5.000-7.000 đồng/kg, bông cải xanh Đà Lạt từ 18.000-22.000 đồng/kg… Một số chợ trung tâm như Bến Thành, Tân Định, Bà Chiểu, Nguyễn Văn Trỗi…, giá cả các mặt hàng lương thực, thực phẩm vẫn chưa giảm so với những ngày cận Tết. Nhiều ý kiến cho rằng, nguyên nhân của hiện tượng biến động giá ở TP. Hồ Chí Minh là do thị trường sau Tết có sức mua chưa ổn định, người mua cũng chưa đông nên đa số tiểu thương ngại lấy nhiều hàng, chỉ lấy hàng hạn chế hoặc đủ bán nên một số mặt hàng như thủy hải sản, rau xanh, trái cây… đôi khi thiếu hàng cục bộ. Còn tại An Giang, giá cả đã nhanh chóng ổn định, giá các mặt hàng không tăng, nhất là các mặt hàng thịt, cá, gia cầm... tuy có nhích lên trong các ngày Mùng 3, Mùng 6 Tết (do nhu cầu mua sắm cúng theo phong tục Tết cổ truyền Việt Nam), cũng đã trở lại bình thường với giá bán tương đương trước Tết.
Tại Hà Nội, trong những ngày vừa qua, do nhu cầu về rau xanh đặc biệt là cải cúc, rau cần, rau muống, cải bắp, cải thảo… tăng mạnh, nên đã làm cho giá các loại rau này tăng lên từ 30 – 50% so với trước Tết. Tuy nhiên, theo khảo sát của phóng viên VTC News tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội, đến ngày 30/1 (mùng 8 Tết), giá thịt lợn đã bắt đầu có xu hướng giảm đáng kể.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá thịt lợn đang có xu hướng giảm là do nguồn cung thịt tăng và giá nguyên liệu để chế biến thức ăn chăn nuôi có xu hướng giảm, đã làm cho giá thức ăn chăn nuôi có xu hướng giảm theo. Cụ thể, so với tháng 12/2011, tháng 01/2012 giá một số nguyên liệu thức ăn như: bột cá 21.525 đ/kg giảm 4,7%, cám gạo 7.455 đ/kg giảm 11,3%, Lyzin 55.650 đ/kg giảm 1,9%;… Do chi chí thức ăn chăn nuôi giảm, nên giá một số thực phẩm thiết yếu có xu hướng giảm tương ứng.
Theo cpv.org