HỘI THẢO

Đắk Lắk: Khai trương hệ thống chế biến cà phê mới

Ngày đăng: 25 | 05 | 2011

Hôm nay (24/5), ông Alan Duncan, Thứ trưởng Bộ Phát triển Quốc tế Anh đã khai trương hệ thống chế biến ướt cà phê đầu tiên do nông hộ sở hữu tại huyện Ea Kiệt, tỉnh Đắk Lắk. Hệ thống chế biến ướt cà phê là kết quả của một dự án mang tính sáng tạo cao về thương mại do Quỹ Thách thức Việt Nam đồng tài trợ. Dự án hiện do Dak Man Việt Nam thực hiện tại huyện Ea Kiệt, tỉnh Đắk Lắk.

 
Cây cà phê mang lại giá trị cao cho nông dân Đắk Lắc.
Mặc dù Việt Nam đã trở thành nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới nhưng sản lượng xuất khẩu chủ yếu vẫn là cà phê robusta tự nhiên (với mức chế biến tối thiểu), được trồng chủ yếu bởi những nông hộ nhỏ. Những vấn đề của việc thiếu thống nhất trong chất lượng và thiếu chế biến làm hạn chế mức giá được trao đổi của cà phê Việt Nam – vốn chủ yếu được coi là nhóm hàng giá trị thấp – trên thị trường quốc tế. Điều này làm hạn chế thu nhập của những nông hộ sản xuất nhỏ. "Điều quan trong là người trồng cà phê Việt Nam thu được giá trị đúng của giá trị cà phê họ sản xuất. Tại dự án chế biến cà phê do Bộ Phát triển Quốc tế Anh tài trợ này, những người nông dân đang tạo thêm giá trị cho những hạt cà phê mình trồng bằng cách phân loại, rửa ướt và sấy khô, bằng cách đó, cải thiện sinh kế của gia đình mình. Tôi hy vọng dự án này có thể là một ví dụ cho những người trồng cà phê khác tại Việt Nam, và đây có thể như một mô hình để học tập,” ông Alan Duncan nói.
Theo dự kiến, hệ thống sẽ sản xuất được 350 tấn cà phê chế biến ướt có chứng nhận Thương mại Công bằng đến cuối năm 2011. Nếu thành công, dự án có thể đóng vai trò dẫn đường trong việc phát triển một phân khúc thị trường mới quan trọng cho cà phê Việt Nam với giá trị gia tăng trên thị trường quốc tế. Ông Jonathan Clark, Giám đốc điều hành của Dak Man cho biết: “Chúng tôi coi đây là một bước tiến quan trọng cho ngành cà phê tại Việt Nam. Dự án này sẽ báo hiệu một thị trường ngách mới cho cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế, từ đó, cả công ty và nông dân trồng cà phê cùng được hưởng lợi.”
Ông Buddhika Samarasinghe, trưởng nhóm tư vấn M4P2 đánh giá: “Chỉ với một số lượng tiền tương đối khiêm tốn, Quỹ Thách thức đang giúp đỡ nhằm xúc tác một thay đổi lớn trong cách cà phê được chế biến và trao đổi tại Việt Nam. Nếu dự án thành công, chúng tôi dự báo nó sẽ được nhân rộng ở nhiều vùng trong cả nước, và sẽ có một tác động lớn lên đời sống người nghèo nông thôn”, ông nói thêm.
Hiện tại có trên 550.000 hộ gia đình có nguồn sống từ trồng cà phê tại Việt Nam, và cuộc sống của khoảng 2 triệu người Việt Nam phụ thuộc vào cà phê. Có khoảng 95% lượng cà phê sản xuất tại Việt Nam được xuất khẩu, chiếm giá trị khoảng 1,7 tỷ USD trong năm 2010.
AGROINFO – Theo Báo Kinh tế nông thôn

Nguồn:http://kinhtenongthon.com.vn/Story/kinhte-thitruong/2011/5/28481.html

NỘI DUNG KHÁC

Nam Định: Cần tiếp tục tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện miễn thủy lợi phí

25-5-2011

Từ hơn 3 năm nay, nông dân tại nhiều địa phương trong tỉnh Nam Định đã được hưởng lợi từ chính sách miễn thủy lợi phí (MTLP) theo Nghị định 115 của Thủ tướng Chính phủ. Tuy nhiên, quá trình thực hiện đã xuất hiện một số vướng mắc, bất cập cần được tháo gỡ kịp thời.

9 sản phẩm, đặc sản của Bắc Giang được bảo hộ nhãn hiệu

24-5-2011

Tỉnh Bắc Giang đang tăng cường đầu tư vốn thông qua quỹ khuyến công và đầu tư xây dựng hạ tầng cho các làng nghề

Sản xuất lúa theo hướng hiện đại - bước đột phá của Đồng Tháp

24-5-2011

Với sản lượng lúa toàn tỉnh 2,8 triệu tấn, Đồng Tháp được xếp vào hàng thứ 3 về sản lượng sau Kiên Giang và An Giang nhưng năng suất lại đứng vào hàng thứ hai của khu vực. Bằng những giải pháp hữu hiệu, Đồng Tháp đang phấn đấu hướng tới một nền nông nghiệp phát triển bền vững, chất lượng cao. NNVN đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Thành Hưởng (ảnh), GĐ TTKN-KN Đồng Tháp xung quanh vấn đề này.

Đáp ứng tốt nhu cầu vốn cho "Tam nông"

24-5-2011

Mặc dù bị ảnh hưởng bởi khủng hoảng kinh tế nhưng nhiều năm qua, Phòng giao dịch Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT (Agribank) huyện Đô Lương (Nghệ An) vẫn nỗ lực bám sát mục tiêu, thực hiện đúng định hướng chỉ đạo của cấp trên. Nhờ đó, đơn vị luôn giữ vị trí chủ đạo trong việc cung cấp vốn cho nông nghiệp, nông dân, nông thôn.

Vĩnh Long nâng chất lượng hoạt động hợp tác xã nông nghiệp

24-5-2011

Nâng cao năng lực quản lý của ban quản trị hợp tác xã (HTX), tạo điều kiện cho HTX tiếp cận nguồn vốn tín dụng và tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định là 3 giải pháp tỉnh Vĩnh Long tập trung thực hiện trong năm 2011 nhằm tháo gỡ khó khăn, nâng cao hiệu quả hoạt động của khu vực kinh tế tập thể trong nông nghiệp.

Hà Nội mở rộng sản xuất lúa đặc sản

23-5-2011

“Hợp tác 4 nhà đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ sản phẩm lúa hàng hóa chất lượng cao” là chủ đề hội thảo do Trung tâm Giống cây trồng Hà Nội tổ chức. Mục tiêu đến năm 2015, lúa hàng hóa sẽ đáp ứng được 30- 35% nhu cầu lương thực của người dân Thủ đô.

Triển khai vụ hè thu 2011: Nghệ An đối mặt thách thức mới

23-5-2011

Năm 2010, vụ hè thu và vụ mùa ở Nghệ An được triển khai trong điều kiện thời tiết hết sức khó khăn do hạn hán kéo dài gần 2 tháng trời, sau đó lại mưa, bão, lũ lụt kéo dài gần 1 tháng ròng.

Phú Yên: Nâng cao hiệu quả hoạt động kinh tế hợp tác xã

17-5-2011

Tỉnh Phú Yên có 203 Hợp tác xã (HTX) nhưng hiện có tới 64 HTX thực chất đã ngưng hoạt động. Hiện, Liên minh HTX tỉnh Phú Yên đang phối hợp với các địa phương tiến hành xử lý dứt điểm 64 HTX này; đồng thời củng cố lại 84 HTX làm ăn trung bình và yếu kém theo hướng mở thêm loại hình dịch vụ trong nội bộ HTX như: tín dụng, kinh doanh xăng dầu, tiêu thụ sản phẩm, cung cấp nước sạch, dịch vụ thú y…

Đồng Nai: Đưa các giống mới ngắn ngày, kháng sâu bệnh vào gieo trồng vụ Hè thu

17-5-2011

Theo kế hoạch, vụ Hè – thu 2011 toàn tỉnh Đồng Nai gieo trồng hơn 81 ngàn hécta cây hàng năm. Trong đó, cây được trồng nhiều vẫn là lúa và ngô với 50 ngàn hécta. Các huyện có diện tích gieo trồng vụ Hè - thu lớn là Xuân Lộc, Cẩm Mỹ, Tân Phú và Định Quán. Hiện nay, các địa phương đang chuẩn bị bước vào sản xuất vụ hè – thu, nhiều nông dân đang tận dụng những cơn mưa đầu mùa để tiến hành khâu làm đất, gieo sạ sớm để đón mưa.

Trà Vinh phát triển và ổn định vùng mía nguyên liệu

17-5-2011

Ba năm liên tiếp, người trồng mía ở Trà Vinh trúng mùa, được giá với lợi nhuận khá cao. Theo đó, diện tích trồng mía mỗi năm tăng thêm gần 300 ha. Tuy nhiên, mía là cây trồng hằng năm, nếu không có giải pháp ổn định vùng sản xuất, tăng thu nhập cho người trồng thì mía nguyên liệu sẽ giảm.

Hoà Bình phát triển rừng, cải thiện môi trường sinh thái

17-5-2011

Tạo thêm nhiều việc làm ổn định, tăng thu nhập cho hàng ngàn hộ dân, đất trống, đồi trọc từng bước được phủ xanh, rừng tự nhiên được phục hồi, phát triển tốt và môi trường sinh thái được cải thiện... Đó là kết quả của Dự án trồng mới 5 triệu ha rừng của Chính phủ (Dự án 661) trên địa bàn tỉnh Hoà Bình.

Lai Châu: Chương trình trồng rừng đổ nợ

17-5-2011

Với phương châm “dân góp đất, DN góp vốn”, năm 2010 tỉnh Lai Châu trồng được trên 6.000 ha rừng phòng hộ và sản xuất. Tuy nhiên, hiện các DN tham gia trồng rừng đang nợ người dân tỉnh biên giới khó khăn này số tiền hàng chục tỉ đồng mà chưa biết trông vào đâu để trả, khiến dự án có nguy cơ đứt gánh giữa đường.