Chè là một trong những cây trồng chủ lực của tỉnh Hà Giang. Theo thống kê của ngành chức năng, trong năm 2011 năng suất chè bình quân đạt 38 tạ/ha và sản lượng chè búp tươi trên địa bàn toàn tỉnh ước đạt gần 61.000 tấn.
Tính đến hết năm 2011, diện tích chè toàn tỉnh đạt 20.239,8 ha, trong đó diện tích cho thu hoạch 16.004,9 ha, diện tích chè cổ thụ 3.043,8 ha, diện tích được trồng mới trong năm 2011 là 811,6 ha.
 |
|
Thu hái chè tại huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang
|
Chè Hà Giang chủ yếu là giống chè Shan, được trồng tập trung tại 5 huyện Vị Xuyên, Bắc Quang, Quang Bình, Hoàng Su Phì và huyện Xín Mần. Theo thống kê trong năm 2011, năng suất chè bình quân đạt 38 tạ/ha và sản lượng chè búp tươi trên địa bàn toàn tỉnh ước đạt gần 61.000 tấn. Chè Hà Giang được chế biến chủ yếu thành chè xanh phục vụ cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Cùng với việc trồng mới, thu hái và chế biến, tỉnh Hà Giang đang có chủ trương phát triển các xưởng chế biến chè mi ni tại những vùng không thuận lợi về giao thông và đầu tư các cơ sở chế biến tập trung qui mô lớn theo vùng. Bên cạnh đó tỉnh cũng chú trọng đầu tư công nghệ chế biến và xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm đi đôi với nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm chè trên địa bàn của tỉnh.
Theo cpv.org