Do tâm lý lo ngại dịch bệnh nên tuần này các hộ chăn nuôi tiếp tục bán tháo đàn khiến lượng thịt lợn về các chợ đầu mối tiếp tục tăng kéo giá xuống thấp, trong khi Chính phủ lại vừa đột ngột tuyên bố tăng giá thêm 31% khiến người sản xuất chăn nuôi đã khó nay lại càng thêm khó.
Lượng thịt về chợ Hóc Môn tuần 19/7 tăng thêm 15 tấn/ngày so với tuần 12/7 (tăng 7,46%). Tính chung cả 2 chợ đầu mối lớn của TPHCM thì lượng thịt lợn về chợ tuần 19/7 đạt 370 tấn/ngày, tăng 14 tấn/ngày (tức 3,93%) so với tuần 12/7. Lượng thịt lớn bán ra nhiều đã kéo giá thịt lợn mông sấn bán buôn tại chợ đầu mối Hóc Môn tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg và đứng giá tại chợ Bình Điền.
Trong khi đó tại Hà Nội, giá lợn hơi lại có xu hướng tăng khiến giá thịt lợn mông sấn cũng tăng theo. Giá thịt lợn mông sấn tăng 2.500 đồng/kg (tăng 4%) so với tuần trước.
Về giá thịt của các hãng mang thương hiệu sạch được bày bán tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ, tuần này cũng vẫn tiếp tục giảm và tương đối ngang bằng nhau.
Nguồn : www.agro.gov.vn
Không như thịt lợn, giá thịt bò trên thị trường thay đổi khá rõ nét ở các thị trường khác nhau. Tuần này, Cần Thơ và Hà Nội là 2 thị trường có giá thịt bò đùi tăng, tuy nhiên tốc độ tăng giá tại thị trường Hà Nội cao hơn Cần Thơ (2,38% so với 0,47%). Trong khi đó, giá thịt bò đùi lại giảm ở Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh. Giá giảm 1,73% tại Đà Nẵng và 0,86% tại TP. Hồ Chí Minh.
Tình hình dịch bệnh diễn biến ngày càng phức tạp. Tuần này, số tỉnh có lợn nhiễm bệnh tai xanh đã tăng lên thành con số 14. Mặc dù số lợn nhiễm bệnh không lớn như đợt dịch hồi tháng 4-tháng 5 nhưng mức độ lây lan của dịch đang rất nhanh trong cộng đồng. Chỉ trong vòng 1 tháng, dịch bệnh tai xanh lại đã và đang bùng phát rộng trở lại.
Việc giá xăng đột ngột tăng tới 31% trong tuần qua dường như chưa ảnh hưởng tới thị trường thịt tươi sống và chế biến, tuy nhiên các trang trại chăn nuôi đang phải gánh chịu những tổn thất lớn từ việc giá TACN tăng, dịch bệnh hoành cùng với việc cắt điện liên miên, giờ lại phải chịu thêm chi phí vận chuyển tăng do giá xăng trong hoàn cảnh giá thịt lợn hơi giảm mạnh sẽ khiến nhiều trang trại chăn nuôi phải bán tháo đàn hoặc chấp nhận đóng cửa nhằm cắt lỗ. Tình trạng này nếu không được khắc phục sẽ khiến nguồn cung thịt trong các tháng tới bị thiếu hụt.
----------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về diễn biến giá cả thực phẩm trong nước và quốc tế, cũng như những phân tích, bình luận, dự báo thị trường thực phẩm hàng tuần, mời quý vị đăng ký đặt mua Bản tin thị trường thực phẩm tuần theo mẫu dưới đây.
Tải mẫu đăng ký đặt mua bản tin thị trường thực phẩm tuần
Liên hệ để đặt mua Bản tin theo địa chỉ: Lê Hương Thảo - ĐT: (84.4) 9725153
Email: agro_ipsard@yahoo.com
Fax: 844.9725153
Liên hệ với tác giả bài viết:
Trần Ngọc Yến - Email: yen_tn110@yahoo.com