Trong đó, lượng thịt lợn về chợ Bình Điền tăng gần 10%, chợ Hóc Môn tăng 1,88%. Như vậy, tổng lượng thịt lợn về 2 chợ đầu mối Tp. Hồ Chí Minh là 400 tấn/ngày, tăng 5,26%. Lượng thịt về chợ Bình Điền tăng mạnh đã kéo giá bán sỉ thịt lợn mông sấn tại chợ xuống 53.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg, tại chợ Hóc Môn giá vẫn vững 57.000 đồng/kg.
Nguồn: www.agro.gov.vn
So với tuần trước, giá thịt lợn hơi tuần này giảm mạnh hơn, tại Hà Nội, giá giảm 7,25%, xuống còn 32.000 đồng/kg. Tại Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh giá giảm thêm 1.250 đồng/kg, Cần Thơ giảm 750 đồng/kg. Như vậy, so với 9 tháng đầu năm, giá thịt lợn hơi tại Hà Nội tuần này đã giảm 10,36%, Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh giảm hơn 8%, Cần Thơ giảm 5,78%.
Trên cả 4 thị trường lớn, giá thịt lợn mông sấn tuần này tiếp tục giảm xuống sau khi đồng loạt chững lại vào tuần trước. Thị trường có giá thịt lợn mông sấn giảm mạnh nhất là Hà Nội, giảm 3.000 đồng/kg (-4,76%). Cùng mức giảm 1.000 đồng/kg, tại Cần Thơ giá giảm xuống còn 60.000 đồng/kg và Đà Nẵng là 61.000 đồng/kg. Tại TP. Hồ Chí Minh, giá thịt lợn mông sấn tuần này giảm thêm 2.000 đồng/kg, xuống 62.000 đồng/kg.
Vẫn xu hướng giảm giá của tuần trước, giá thịt bò đùi tuần này giảm khá mạnh trên các thị trường. Tại Cần Thơ, giá giảm 6,42%, giảm 7.000 đồng/kg, Tp. Hồ Chí Minh giảm 6.500 đồng/kg (-5,49%), Đà Nẵng giảm 5.500 đồng/kg (-4,85%). Không giảm mạnh như các thị trường trên, giá thịt bò đùi tại Hà Nội tuần này chỉ giảm 2.500 đồng/kg (-2,23%). Do giá thịt bò đùi tuần này giảm mạnh, nên so với 9 tháng đầu năm, giá chỉ tăng 0,87% tại Cần Thơ, 1,31% tại Đà Nẵng ; 3,09% tại Tp. Hồ Chí Minh và 4,69% tại Hà Nội.
Không giống với xu hướng giảm giá của thịt lợn và thịt bò, giá gà ta làm sẵn tại 2 thị trường Hà Nội và Lâm Đồng tuần này vẫn tiếp tục vững 95.000 đồng/kg. Về giá gà công nghiệp làm sẵn, tại Hà Nội giá vẫn ổn định là 52.500 đồng/kg, còn tại Lâm Đồng giá đã giảm xuống 42.000 đồng/kg (giảm 3.000 đồng/kg).
Hiện nay, giá nguyên liệu đầu vào cho sản xuất thức ăn chăn nuôi trên thế giới đang đồng loạt giảm xuống, giá khô đậu tương Ấn Độ chỉ còn khoảng 280-285 USD/tấn, giảm hơn 40% so với ngưỡng 500 USD/tấn hồi giữa tháng 7, giá ngô tại thị trường Chicago (Mỹ) cũng giảm xuống còn khoảng 400-420 Uscent/bushel, giảm gần 300 Uscent/bushel. Trái ngược với diễn biến của giá nguyên liệu đầu vào cho sản xuất thức ăn chăn nuôi, hiện giá thức ăn chăn nuôi trong nước vẫn rất cao, không chỉ khiến nhiều người chăn nuôi nhỏ phải bỏ nghề mà ngay cả những trang trại chăn nuôi quy mô lớn cũng phải ‘’treo chuồng’’ do càng nuôi càng lỗ.
----------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về diễn biến giá cả thực phẩm trong nước và quốc tế, cũng như những phân tích, bình luận, dự báo thị trường thực phẩm hàng tuần, mời quý vị đăng ký đặt mua Bản tin thị trường thực phẩm tuần theo mẫu dưới đây.