TIN TỨC-SỰ KIỆN

1.200 tỷ đồng làm chuỗi thực phẩm an toàn

Ngày đăng: 19 | 12 | 2016

Một số doanh nghiệp trong nước và doanh nghiệp có vốn nước ngoài vừa bắt tay nhau để cùng thực hiện chuỗi thực phẩm sạch, an toàn và truy xuất nguồn gốc, với tổng vốn đầu tư khoảng 1.200 tỷ đồng.

Một trang trại nuôi gà đẻ trứng của Cty Hùng Nhơn

Sản phẩm từ chuỗi này sẽ phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và hướng tới XK.

Đầu tháng 12 này, Cty TNHH De Heus (Bình Dương) và Cty TNHH Thương mại Xuất khẩu tổng hợp và Dịch vụ Hùng Nhơn (Bình Phước) đã ký bản ghi nhớ về Chương trình hợp tác chuỗi thực phẩm sạch, an toàn và truy xuất nguồn gốc (gọi tắt là Chương trình). Mục đích của hợp tác là 2 công ty cùng nhau xây dựng và phát triển một chuỗi chăn nuôi khép kín từ giai đoạn con giống đến thành phẩm, thông qua Dự án Thung Lũng Thực Phẩm An Toàn, thực hiện trên địa bàn các tỉnh Bình Phước và Đồng Nai.

Chương trình còn có sự tham gia, đồng hành của một số công ty khác như Bel Gà (chuyên cung cấp con giống), Fresh Studio Innovations Asia (chuyên tư vấn quản lý thực phẩm sạch)…

Trong Chương trình, De Heus sẽ cùng với các đối tác uy tín cung cấp đầu vào cho chuỗi như gà giống, heo giống, thức ăn… có chất lượng tốt, đảm bảo ATTP. De Heus cũng sẽ làm việc với các bên chuyên tư vấn và kiểm soát chất lượng chuyên nghiệp để đảm bảo cho chuỗi được kiểm soát từ giai đoạn con giống đến khi là thành phẩm tới tay người tiêu dùng. Hùng Nhơn sẽ tổ chức nuôi, trồng phù hợp với pháp luật Việt Nam và các tiêu chí kiểm soát của chuỗi để đảm bảo đầu ra đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và truy xuất nguồn gốc.

Theo ông Gabor Fluit, TGĐ Cty De Heus, các bên sẽ cùng áp dụng tiêu chuẩn Global GAP cho toàn bộ Chương trình hợp tác chuỗi thực phẩm sạch, an toàn và truy xuất nguồn gốc. Mục đích là đáp ứng được các yêu cầu cao nhất trong sản xuất thực phẩm an toàn và sẵn sàng cho việc XK, nhất là các sản phẩm động vật.

Hiện nay, Việt Nam đang đàm phán để có thể XK các sản phẩm chăn nuôi sang nhiều thị trường như Nhật Bản, EU… Do đó, làm GlobalGAP cho toàn bộ Chương trình là nhằm chuẩn bị sẵn sàng những điều kiện cần thiết, để khi mở cửa được thị trường nào là có thể thực hiện XK ngay sang thị trường đó. Chẳng hạn, chúng ta có thể XK ức gà sang Nhật Bản, EU… Đây là cách tốt nhất để giúp cho con gà trắng Việt Nam cạnh tranh được với thịt gà NK.

Hiện tại, hầu hết các bên tham gia đều đã có chứng nhận Global GAP từ nhiều năm qua. Vì thế, chỉ cần xâu chuỗi lại với nhau. Ông Vũ Mạnh Hùng, GĐ Cty Hùng Nhơn, cho biết, do đã có sẵn nền tảng GlobalGAP, nên việc áp dụng tiêu chuẩn này cho toàn bộ Chương trình sẽ không nặng về chi phí. Vì tiêu chuẩn GlobalGAP, khi mới làm, chi phí sẽ khá lớn. Nhưng nếu đã có sẵn nền tảng rồi, thì việc áp dụng tiêu chuẩn này sẽ co nhiều thuận lợi như góp phần làm giảm giá thành… Chẳng hạn, các trại chăn nuôi của Hùng Nhơn với mức độ tự động hóa cao nên giảm được đáng kể chi phí quản lý.

Gabor Fluit cho hay, Chương trình sẽ áp dụng những công nghệ cao và mới nhất. Riêng việc truy xuất nguồn gốc được tiến hành từ con giống, thức ăn, trại chăn nuôi đến giết mổ, chế biến và phân phối. Truy xuất tất cả sản phẩm từ heo, gà thịt và gà đẻ. Các sản phẩm rau quả cũng được tiến hành truy xuất nguồn gốc. Trong năm 2017, De Heus sẽ tổ chức cho những người tham gia trực tiếp trong Chương trình đi châu Âu để thấy được mô hình truy xuất nguồn gốc là như thế nào.

Cũng theo ông Gabor Fluit, đến nay, đã có một số đối tác sẵn sàng tham gia ở khâu đầu ra của Chương trình. Trong đó, có 2 đối tác đang chuẩn bị bắt tay vào xây dựng nhà máy giết mổ trong năm 2017. Như vậy, Chương trình sẽ tạo thành một chuỗi liên kết khép kín, với sự tham gia của nhà sản xuất giống, nhà sản xuất thức ăn, nhà chăn nuôi, nhà tư vấn và nhà giết mổ, chế biến, phân phối sản phẩm. Dự kiến các loại thực phẩm an toàn của Chương trình sẽ bắt đầu được đưa ra thị trường từ đầu năm 2017.

Với tổng giá trị đầu tư dự kiến là 50 triệu USD (tương đương với 1.200 tỷ đồng), Chương trình đặt ra các mục tiêu dự kiến về sản lượng như sau: 3 triệu con gà thịt và 1 triệu con gà đẻ; 1.600 con heo nái và 15.000 con heo thịt/năm; sản xuất, cung cấp rau củ quả với sản lượng 900 tấn/năm.

Theo Nông nghiệp Việt Nam

NỘI DUNG KHÁC

Đừng để doanh nghiệp tự bơi: Tiếng nói người trong cuộc

19-12-2016

Quy hoạch và phát triển vùng nguyên liệu một cách bền vững, tập trung tháo gỡ vướng mắc về đất đai, vốn tín dụng,… là những kiến nghị của nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn.

Thủ tướng: Phấn đấu sớm đưa Việt Nam thành một quốc gia hàng đầu về sản phẩm nông nghiệp

19-12-2016

Chiều 18/12, tại TPHCM, dự Hội nghị Xây dựng nền công nghiệp nông nghiệp Việt Nam, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã quyết định dành gói tín dụng khoảng 50 – 60 nghìn tỷ đồng cho phát triển nông nghiệp công nghệ cao với cơ chế vay thuận lợi, thông thoáng nhất.

Tái cơ cấu nông nghiệp: “Đòn bẩy” xóa hạn điền

14-12-2016

Quan niệm “tích tụ ruộng đất” một thời gian dài bị lên án, xếp xó… trong khi một hình thức khác đã hình thành, mang tính chất tinh vi hơn, thủ đoạn hơn và nhiều khi được hợp pháp hóa là “chiếm hữu đất đai”.

Tư duy mới cho lợi thế cũ

17-12-2016

Năm 2016 có gần 1.500 DN đầu tư vào nông nghiệp, tuy nhiên số doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp hiện mới chiếm từ 1% – 2% tổng số DN của cả nước. Vì vậy cần cơ chế khuyến khích thúc đẩy xây dựng nền công nghiệp nông nghiệp Việt Nam với trụ cột là các DN.

Thư mời cung cấp dịch vụ tổ chức Hội thảo

10-11-2016

Thư mời cung cấp dịch vụ tổ chức Hội thảo "Đối thoại Doanh nghiệp nhằm thúc đẩy xúc tiến đầu tư trong nông nghiệp nông thôn và tái cơ cấu ngành nông nghiệp".

Xóa bỏ 15 thủ tục hành chính, đơn giản hóa 108 thủ tục

13-12-2016

Bộ Công Thương đã chính thức công bố việc bãi bỏ 15 thủ tục hành chính và đơn giản hóa 108 thủ tục phức tạp khác theo yêu cầu cải thiện môi trường đầu tư, kinh doanh mà Chính phủ ưu tiên hàng đầu.

Nhà nước sẽ rót “tiền tươi” vào nhiều dự án PPP nông nghiệp

16-12-2016

Trước đây, hợp tác giữa khu vực công và tư trong nông nghiệp chỉ mang tính tự phát. Trong thời gian ngắn tới, khi khuôn khổ pháp lý đã đầy đủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) sẽ chia sẻ lợi nhuận, rủi ro cùng với doanh nghiệp thông qua việc đóng góp khoảng 30% vốn vào sáu dự án thí điểm. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, TBKTSG đã có buổi phỏng vấn ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn (IPSARD).

Để phát huy lợi thế của sản phẩm cá tra Việt Nam: Cần hợp tác chặt chẽ

16-12-2016

Trong năm nay, mặc dù đối mặt với nhiều khó khăn thách thức của thị trường, biến đổi khí hậu, nhưng sản phẩm cá tra - lợi thế của Việt Nam tiếp tục có sự tăng trưởng khi đạt sản lượng trên 1 triệu tấn, tổng giá trị xuất khẩu năm 2016 ước đạt trên 1,6 tỷ USD, tăng trên 6,6% so với năm ngoái. Tuy nhiên, tại “Hội nghị tổng kết tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra 2016 và giải pháp để phát triển bền vững”, những hạn chế, bất cập của ngành sản xuất và tiêu thụ cá tra đã được chỉ ra, cho thấy: cá tra sẽ vẫn là vật nuôi đầy may rủi, bấp bênh.

Cơ chế một cửa Quốc gia: mới có 36/280 thủ tục được kết nối

16-12-2016

280 thủ tục kết nối cơ chế một cửa quốc gia mới chỉ “kết nối được 36 thủ tục (chiếm 13% kế hoạch. Trong 2 năm tới, phải hoàn thiện được 244 thủ tục (67% kế hoạch) là tham vọng khó đạt. Nhưng Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ khẳng định: “… vẫn phải làm”.

VINAFOOD 2 liệu có lột xác sau IPO?

16-12-2016

Là doanh nghiệp độc quyền trong xuất khẩu gạo, được hưởng nhiều ưu đãi của Chính phủ, nhưng kinh doanh lại không mấy khả quan. Liệu IPO có giúp Vinafood 2 đổi đời?

Kinh doanh thịt heo thời @

16-12-2016

Các doanh nghiệp đang rất nỗ lực để đưa thịt heo sạch đến tay người tiêu dùng thông qua việc sử dụng công nghệ. Tuy nhiên, để triển khai trên thực tế vẫn còn nhiều bất cập.

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường: Phải có sản phẩm cá tra sạch nhất, giá thành thấp nhất

15-12-2016

Nhiều khó khăn, nhưng tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra năm 2016 vẫn có sự tăng trưởng khá. Ước tổng giá trị xuất khẩu năm 2016 đạt 1,67 tỷ USD, tăng 6,6% so với năm 2015. Năm 2017, cá tra được đánh giá có nhiều lợi thế thị trường, cần được tổ chức SX tốt hơn.