Thị trường thế giới
Tuần qua, giá các loại cà phê trên các thị trường diễn biến theo các xu hướng ngược chiều nhau, trong khi giá arabica tăng thì giá robusta lại biến động theo xu thế giảm.
Tại New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn có xu hướng tăng do hoạt động mua vào của các quỹ đầu cơ. Kết thúc tuần giao dịch, ngày 05/11, giá cà phê tại New York được chào bán ở mức 78,30 UScent/lb, tăng 3,9 UScent/lb so với 1 tuần trước đó, và 4,10 USScent/lb so với ngày đầu tuần.
Thị trường thế giới
Tuần qua, giá các loại cà phê trên các thị trường diễn biến theo các xu hướng ngược chiều nhau, trong khi giá arabica tăng thì giá robusta lại biến động theo xu thế giảm.
Tại New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn có xu hướng tăng do hoạt động mua vào của các quỹ đầu cơ. Kết thúc tuần giao dịch, ngày 05/11, giá cà phê tại New York được chào bán ở mức 78,30 UScent/lb, tăng 3,9 UScent/lb so với 1 tuần trước đó, và 4,10 USScent/lb so với ngày đầu tuần. | 
Tại London, giá cà phê Robusta ngày 05/11 được chào bán ởmức 563 USD/tấn, giảm 35 USD/tấn so với cuối tuần trước, và khoảng 10 USD/tấn so với ngày đầu tuần, chủ yếu do hoạt động bán tháo của các nhà đầu cơ.
Giá cà phê Robusta châu á tuần kết thúc ngày 05/11/04 giảm do chịu sức ép bởi giá cà phê arabica kỳ hạn trên thế giới giảm. Tại Indonesia, cà phê Robusta EK loại 4, 80% tạp chất được chào bán ở mức 510-520 USD/tấn, FOB Lampung. Tại Ấn Độ, giá cà phê Arabica Plantation A ở mức 1.700USD/tấn, giảm 50USSD/tấn so với đầu tuần; loại AB được chào bán ở mức 840-850 USD/tấn.
Nguyên nhân chính khiến các quỹ đầu cơ tiếp tục mua với khối lượng lớn trên thị trường arabica là do xuất hiện những dự báo cho rằng sản lượng cà phê mùa vụ 2005/06 sẽ thấp ở Braxin. Một số nhà phân tích dự kiến rằng sản lượng cà phê của Braxin niên vụ 2005/06 sẽ giảm xuống còn 33 - 35 triệu bao thấp hơn mức dự kiến 38,3 triệu bao cho năm nay do thời tiết bất thường trong năm nay, ẩm ướt hồi đầu năm và khô hạn kéo dài trong tháng 8 và tháng 9. Những trận mưa gần đây tạo điều kiện cho cây cà phê phát triển. Trong khi đó, thị trường cà phê robusta London lại chịu tác động từ phía những dự báo cho rằng lượng cung từ Việt nam sẽ lớn.
Thị trường trong nước
Vụ thu hoạch đang diễn ra hết sức chậm chạp vì biến động giá như hiện nay không khuyến khích người nông dân. Hơn nữa, việc ngân hàng trung ương gia hạn thanh toán nợ 2 năm giúp người dân giảm bớt sức ép và không vội gì trong việc bán ra.
Tại Đắc Lắc, giá cổng trại của cà phê nhân xô vối dao động từ 7.500-7.570 đồng/kg, tăng khoảng 2% so với đầu tuần trước song giảm đáng kể (16%) so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá cà phê loại 2, 5% hạt đen và vỡ xuất khẩu đứng ở mức thấp, khoảng 505 USD/tấn, FOB Sài Gòn, phản ánh đúng xu thế giảm giá trên thị trường London.
Một thương nhân ở Đắc Lắc cho biết, nhìn chung, công tác thu hái diễn ra chậm chạp, một phần là do thời tiết khô hạn năm nay đến sớm nên khiến cho quả cà phê chín chậm hơn thường lệ. Dự kiến, phải tới đầu tháng 12, vụ thu hoạch mới bước vào giai đoạn rộ.
Nhận định
Với xu thế tăng giá trên thị trường arabica nhờ ảnh hưởng tích cực từ phía các quỹ đầu cơ, thị trường robusta cũng được hậu thuẫn phần nào. Tuy nhiên, triển vọng của thị trường này không lấy gì làm sáng sủa vì sản lượng dự kiến cho mùa vụ robusta của Việt nam lớn. Theo dự kiến của các quan chức Colombia sau chuyến khảo sát tại Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2004/05 của nước ta sẽ tăng mạnh, khoảng 51% lên 17 triệu bao 60 kg (1,02 triệu tấn) so với 11,25 triệu bao của vụ trước. Nhà phân tích thị trường người Đức F.O. Licht lại dự kiến rằng sản lượng thu hoạch sẽ đạt mức 16,5 triệu bao. Những số liệu này cao hơn rất nhiều so với mức dự 13-13,5 triệu bao của Hiệp hội cà phê và ca cao Việt Nam. Chính vì thế, rất khó có thể dự báo biến động giá trên thị trường nội địa trong thời gian tới vì phụ thuộc phần lớn vào động thái của thị trường London.